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三界埔传奇之九「放伴」的幸福-专访菸农詹清恭先生

三界埔传奇之九:「放伴」的幸福-专访菸农 詹清恭先生

采访/魏世贤 林玟秀

收拾/魏世贤

沿着三界埔胜利派出所旁小路探幽,被称为「宅仔尾」的聚落,像安逸的白叟,步调轻缓的生涯着。为溪涧及建造所围绕,聚落自成一天地,古厝与新屋融合,老者与稚子相欢。破在合院埕上,泥湿村径,沿着屋前纵横蜿蜒,隐没村落绿林间。狗吠狂急,一妇人见状而出,跟?笑颜询问来意,告诉以做耆老访问而来。

穿入两宅之间的狭缝,邻人说那是三界埔的摸乳巷,因巷弄狭窄身体几乎贴近古厝墙面,可嗅闻编竹夹泥墙的竹片、芦?杆参杂稻草的古早味。穿出巷弄,赫然发现一栋菸?耸立,旁为后来重建的「吃油」干燥室,两室前方传来淡淡芬芳,鹅黄蕊心鸡蛋花因雨散落满地。可能有人当报马仔,詹清恭先生自另一头促跑来,或者咱们像查户口般,觉得他有某水平的不安。

民国20年生,今年83岁,住宅仔尾,14岁丧父,开始务农,未曾就学,e68娱乐。一边答复询问,一边打开值得毕生骄傲的菸?。顿时间,?木香味迎面扑来,那是阿里山运下来的滋味,蕴藏50年,仍然满室馨香。啊!好完全的菸?,我的赞叹除却他的疑虑。

领有三男一女,大儿子到阿根廷谋生,无奈获得居留,后来到巴西工作。二儿子留在三界埔从事冷气生意,三儿子在桃园卖冷饮。老先生淡淡的语气,似乎想传达艰困的农人无奈好好栽培子女的缺憾。孩子赚大钱喔!我称赞的应答。

老先生为咱们打开?门,?内阴暗,桁架横?像积木堆迭而上,显得黯淡。忘了数菸架共有七层半或八层半,半层是因为位于屋顶太子楼天窗下,只能搭一半。我猛按快门,想当个追菸人吗?「金叶满仓」的故事还是在?内响起。

年轻时开始种菸,占领菸田面积约1.3,本来要敦请詹茂火先生来盖菸?,那时他生意很忙,就由他介绍友人来盖,这座菸?已经超过50年了。50年不就是濒临本人的年事!我也暗自想着昔日成长的岁月,伴随着多少逝去的感情与美丽的印记。一座50年的菸?,当富藏着多少菸农的青春与血泪?

末期稻作还没收割,就必须将菸苗植入田中,当时不铁牛犁田,都是靠人工挖菸苗坑。稻谷播种,犁田时要很警惕,不可将土压到菸苗,否则就折损了。肥料是由公卖局供给,除了施肥外,菸苗间距适当,苗根可能扩散,菸叶天然长得快。詹老先生种菸的进程仅能凭幻想像,现今三界埔虽有零碎种菸,也在作物收获后才植苗栽。为什么要在稻作还没收割就在田里植苗?或者跟三界埔的天候有关,兴许菸农争取收获时间,我如是想着。

村野静寂,去年的秋冬节令,我曾站在菸农徐来炎的菸田旁,享受风吹绿摇的姿态,那是三界埔独一的菸田。下叶、中叶、上叶品位明显,依序而长,如多层绿伞,覆盖大地。整片伞盖散布而去,细雨绵绵,e68娱乐,犹如都会伞族,在雨中兀破广场,然而却少了乡野特有的葱绿与安适。

采收顺序由下叶、中叶,最后采上叶,一次采收量以一?菸为主,e68娱乐。菸叶采收回来须串在菸杆上,一些人在菸?进口传递,三人爬到菸架上挂菸。挂完菸之后开始焙菸,天窗及通气孔通通要关闭,起火后放入土炭焚烧,将室内铁管闷热,但土炭须要搅动才干完整燃烧,随时搅动过程非常辛劳。后来改烧龙眼木,但龙眼木节枝多,不易塞入灶内,于是到海口乡镇购买木麻黄作为燃材。当时5户街坊,每户至少各出2人,从采收菸叶到焙菸实现,轮流到各家帮忙,称为「放伴」。詹老先生陈说焙菸的过程,「放伴」二字令我冲动,就像美浓菸农所讲的「交工」(交换工人)一样。农忙时大家彼此帮忙,这是昔日城市才有的互助伦理。

刚开端焙菸时控温要低,让菸叶水汽缓缓蒸发而产生「黄变」,到第34天就必须?大火,将菸叶内水气完全逼出,让「黄变」实现。火越烧越猛,水气越逼越多,「黄变」相对也就越来越加速。然而此时室内湿度也越来越高,若水气往下掉,菸叶沾满水气就会变黑,将中途而废,因而必需赶快翻开太子楼上的天窗,将菸?内水气排出。打开天窗的次数及开窗大小,视「黄变」的程度及景象而定。气象越冷越不易黄变,而黄变越厉害,天窗必须开的越大,甚至四个通气孔及大门都要开启,让冷空气灌入?内,以加速水气往天窗排出。然而大门不可开太久,否则室内火势把持不住,菸叶焙烤品倬?o法操纵。焙菸过程多少乎整晚都不能睡觉。我绕过?门想一窥昔日老先生小睡片刻的炉灶口,炉内曾经烈火熊熊,灶外不到一坪的空间,是当时菸农独特的床铺。当初灶口为杂物粉饰,炉内铁管早已埋葬。

也许讯问焙菸旧事过于伤感,老先生转移话题。自述昔日除了务农外,平凡还有到武馆学狮阵,庙宇刈香?境活动出阵时,他担当舞狮头的工作。举狮头不是仗力显,而是靠势面。我想除了焙菸,舞狮头亦是他曾经的骄傲。

詹清恭的太太,81岁,嘉义中埔乡人,22岁嫁来三界埔。问她嫁给詹清恭有不快活的事?她说先生出去农务时,小孩放在家里吃鸡屎,带到田里任其哭,哪有快乐的事。

明年就是詹清恭夫妇结婚60周年了,问他要不要太太说感激的话?居然提议跟太太说感谢,这话一出,令他露出为难的表情,那一时代的人,总是爱在心里口难开吧?最后他说,大家彼此便是。

放下繁忙,与你作伴;放下发愁,一起农务,就是「放伴」,我终于懂了。